Macok Szülinap a brumbrumban
Élmény-ajándékutalvány vásár
Az élmény örök ajándék, lepje meg Ön is szeretteit, barátait, üzleti partnereit egy exkluzív gasztroélménnyel! 
Élmény-ajándékutalvány ötleteink:
- Élményvacsorák, 4-6 fogásos vacsorák, borsorral a régió legjobb éttermeiben a Macok Bisztróban és a Brumbrumban
- különleges borok, borcsomagok Peti borboltjából, kedvező bolti árakon
- „Helló Gasztro Élmény” exkluzív kupon 35 % kedvezménnyel 45.500 Ft/2 fő/2 éj áron gourmet vacsorákkal, fürdőbelépővel,
- ajándékutalványok, bármely éves szoba és csomagajánlatunk árából 10 % kedvezménnyel,
- értékutalványok, amelyek értékéhez további 10 %-ot jóváírunk.
Utalványunkat egyedi kérés szerint is össze tudjuk állítani!
Az Imola Udvarház az ország top 10 vidéki butikhotele a Gault & Millau kalauz értékelése szerint.
A Macok Bisztró és a brumbrum lényegében büfé a Stílusos Vidéki Éttermiség tagjaés a régió legjobb éttermei!
Kérje kedvező ajánlatunkat a 36-516-180 telefonszámon vagy az e-mail címen vagy itt!
Étkek éS VÉTkek - GasztrOpera
A STÍLUSOS VIDÉKI ÉTTERMISÉG (SVÉT) REMEK FOGÁSAI, EGRI BORÁSZOK KIVÁLÓ BORAI, VILÁGSZTÁR OPERAÉNEKESEINK ÉNEKHANGJA ÉS AZ EGRI SZIMFONIKUSOK ZENÉJE TESZI TELJESSÉ AZ IDEI GASZTROPERÁT. ÉLMÉNY A JAVÁBÓL!
Étkek éS VÉTkek - gasztropera
A Stílusos Vidéki Éttermiség 5 elképesztő fogása, világsztár énekesekkel és borokkal tálalva.
Közreműködő SVÉTtermek:
Anyukám Mondta Étterem– Encs
Pannónia Gasztrohajó Budapest – Ruprecht László, a SVÉT elnöke
IKON Restaurant – Debrecen
Viator Apátsági Étterem – Pannonhalma
Macok Bisztró – Eger
A menüsor:
Kacsamáj sommal, birssel, szarvasgombával és sós citrommal
Harcsapaprikás juhtúróval, "magyar algával" és kaporral
Mangalica céklával, zsályával és csicsókával
Szarvasbélszín vadasan édesköménnyel és gombákkal
Sajtválogatás
Desszert
Egri borászok:
Almagyar-Érseki Szőlőbirtok, Hegyi-Kaló Pincészet, Kovács Nimród Winery, St. Andrea Borászat, Tóth Ferenc Pincészet
továbbá az Egri Szimfonikus Zenekar és Szabó Sipos Máté
Díszvendégek: Vizin Viktória mezzoszoprán, a Metropolitan Opera és a Covent Garden közkedvelt sztárja és Haja Zsolt, az egyik legkiválóbb és legsokoldalúbb magyar bariton.
Jegy: 14 900 Ft.
Megvásárolható: Imola Udvarház Dessert Hotel Recepció, Eger, Tinódi tér 4. 7 órától 19 órái
Gasztroperaaz Eszterházy Károly Egyetem, 2018. november 10. 19 óra Az opera és a szimfonikus irodalom vidám - az evés-ivás és egyéb földi örömökhöz is kapcsolódó – gyöngyszemei mellé a borkultúra és a csúcs gasztronómia erre az estére készült kincseit szolgálják fel Eger legjobb éttermei és borászai. Az est vendége Miklósa Erika operaénekes. Mozart Varázsfuvolájának Éj királynőjeként világhírnévre tett szert, nemzetközi meghívások sokaságával és több mint háromszáz előadással büszkélkedhet. |
|
A menü Libamáj-tarte tokaji borban áztatott mazsolával – fogadó falatka Szilvásváradi pisztráng sütőtökkel Virágoskúti bárányrolád káposztákkal, csicsókával Szarvasgerinc, cékla, vargánya „Rákóczi-túrós” Az egyetem borain kívül többek között közreműködik a St. Andrea Szőlőbirtok és a Kovács Nimród Pincészet is. |
Elismerések, díjak
Díjaink, elismeréseink, amelyekre büszkék vagyunk!
Köszönjük Vendégeinknek, hiszen Önök nélkül mindezt nem értük volna el.
MICHELIN Bib Gourmand 2023
A Macok Bisztrót a MICHELIN Guide 2023, világhírű kiadvány újra a Bib Gourmand minősítéssel ismerte el! Büszkeség, hogy sikerült megtartanunk a díjat!
MICHELIN Bib Gourmand 2022 
A Macok Bisztró a MICHELIN Guide 2022, világhírű kiadvány által kiadott minősítések közül a Bib Gourmand minősítést kapta, melynek jelentése, hogy a mérsékelt árak mellett kiváló minőségű a vendéglátás és a konyha! Legrangosabb gasztronómia elismerésünk, melyet eddig kaptunk!
Gundel díj 2022
Macsinka János séfünk Gundel díjat kapott a Magyar Vendéglátók Ipartestületétől.
Dining Guide Top 10 vidéki étterem 2021., 2020., 2019., 2018.
A Macok Bisztró az ország TOP 10 Vidéki Éttereme, a TOP 10 Magyar Étterme, Top 25 szerethető éttereme és Top 5 vasárnapi ebéd helyszíne a Dining Guide 2021 étteremkalauz szerint.
A Macok az ország 7. legjobb vidéki étterme, a brumbrum is az ország top 25 vidéki étterme között szerepel a Dining Guide 2020 szerint.
Best of Budapest & Hungary díjak
A brumbrum 2020-ban és 2019-ben a legjobb vidéki éttermek közé került.
Az Év Gasztro Vállalkozói Díj 2018.
A Best of Budapest & Hungary adta át a díjat Macsinka János és Szternák Péter részére.
Best of Budapest Minősédíj 2020., 2019., 2018., 2017., 2016., 2015., 2014., 2013.
A Macok Bisztró évről évre a legjobb vidéki éttermek díjazottjai között van.
Par Excellence A MAGYAR BORKULTÚRÁÉRT díj Vendéglátó kategóriában 2019.
A Magyar Sommelier Szövetségtől kapott díjat a magyar italkultúra érdekében végzett kiemelkedő tevékenységéért nyerte el a Macok Bisztró.
Prestige Award 2017.
A borétterem kategória 1. helyezettje az egri Macok Bisztró. Macsinka János és Szternák Péter egy igazi családi vállalkozást vezetnek, meghonosítva egy új gasztronómiai kategóriát, amit ők fine bistro-ként határoznak meg. A kreatív és kifejezetten jóízű menüt egy nagyon igényes helyi borkínálattal egészítik ki, törekedve a teljes harmóniára.
Gault & Millau étteremkalauz szerint a régió legjobb étterme a Macok Bisztró 2017., 2016., 2015.
A tesztelés anonim, a tesztelő nem fedi fel magát, számláját kifizeti. A kalauz elsősorban a konyha teljesítményét értékeli. A fő szempontok: a felhasznált alapanyagok minősége, szezonalitása, az elkészítés szakszerűsége, technológiák megfelelősége, a tányéron megjelenő ízharmónia, arányosság, kreativitás, egyéniség, ár-érték arány, tálalás, konyha teljesítményével összhangban álló szerviz..
Gault & Millau szállodakalauz értékelése szerint az Imola Udvarház Hotel az ország top 10 vidéki butikhotele között van. 2017., 2016.
Dining Guide étteremkalauz szerint a Macok Bisztró az ország TOP 100 étterme között van. 2017., 2016.
LifeNetwork - Magyarország legszebb szállodai - Imola Udvarház Hotel 2016.
Fine Restaurants Award 2016., 2015.
A Budapest Business Journal kiadványa a legjobb éttermekről nyújt áttekintést..
„Pro Agria” szakmai díj 2016.
Eger Megyei Jogú Város Önkormányzatának Közgyűlése a vendéglátás és turizmus területén végzett kimagasló tevékenységéért „Pro Agria” szakmai díjat adott át Macsinka János mesterszakácsnak.
Hír TV nagy étteremtesztjén 1. lett a Macok Bisztró 2015.
Négy szakértő, hét település, 18 étterem és az elmaradhatatlan rejtett kamera.
LifeNetwork - Restaurant - Magyarország legjobb éttermeinek íze-java! - Macok Bisztró 2015.
A Macok Bisztró a Stílusos Vidéki Éttermiség tagjai!
Eger top 5 éttermei, hotelei között van a Macok Bisztró, a brumbrum és az Imola Udvarház a Tripadvisor oldalon Vendégeink értékelése alapján.
SVÉT 10.0 EGER
Nagy örömmel és szeretettel invitálunk Benneteket szeptember 16-án, vasárnap az ország egyik legszebb vidéki nagyvárosába, a dicső történelmi múltjáról és kiváló borairól híres Egerbe, a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) hagyományos éves közönség találkozójára.
A Magyar Turisztikai Ügynökség kiemelt támogatásával megvalósuló eseményen a Stílusos Vidéki Éttermiség tagjai Eger neves borászaival szövetkezve, a meseszép Bolyki-völgyben gasztronómiai élményekkel várnak Benneteket.
Az esemény házigazdája, a több országos elismeréssel büszkélkedő Macok Bisztró és brumbrum lényegében büfé.
A SVÉTakóstolón résztvevő éttermek:
Anyukám mondta Étterem (Encs)
Baricska Csárda (Balatonfüred)
Erhardt Étterem (Sopron)
Gusteau Kulináris Élményműhely (Mád)
Gusto13 (Veszprém)
IKON Étterem (Debrecen)
Jankovich Kúria (Rácalmás)
Kistücsök Étterem (Balatonszemes)
Macok Bisztró és Borbár (Eger)
Mandula Étterem (Villány)
Nomád Hotel és Glamping (Noszvaj)
Palkonyha (Palkonya)
Rosinante Étterem és Hotel (Szigetmonostor)
Viator Étterem és Borbár (Pannonhalma)
Vendég éttermek:
Almalomb (Hosszúhetény)
Éljen Vegán Kikötő (Eger)
Senátor-Ház és Étterem (Eger)
Borászok: Bolyki Pincészet, Bukolyi Marcell, Almagyar Érseki Szőlőbirtok, Demeter Pincészet, Eszterházy Szőlőbirtok, Gál Tibor Pincészet, Nyolcas és Fia Borház, Petrény Borászat, Simon Pincészet, Ostorosbor, St. Andrea Szőlőbirtok, Thummerer Pincészet, Tóth Ferenc Pincészet, Varsányi Pincészet, Kovács Nimród Winery
A kávékülönlegességeket Sopronból Molnár Attila és Debrecenből a Black Sheep Micro Roastery & Coffee kínálja.
A termelői piacon Sándor Tamás sajtmester bükki sajtkülönlegességeit kínálja, Papp Imre mézet, Illyés József házi lekvárokat, házi szörpöket és a Grapoila hidegen sajtolt egészséges olajait árulja.
A részletes SVÉTlap a következő linken megtekinthető: http://www.svet.hu/macok-bisztro-es-borbar-hirek/2018/07/svet-10-0-eger-bolyki-volgy/
Regisztráció már elindult! https://eger.svet.hu/
Ahogyan a SVÉT vendégei ezt már a korábbi rendezvényeken megszokhatták, a programon a részvétel előzetes regisztrációhoz kötött. A regisztrációs díj személyenként 3000 Ft, amely értékben minden vendég kap kóstolókupont, amelyeket az éttermeknél a SVÉTlapon szereplő ételekre lehet beváltani.
Az előzetes regisztráció lényege, hogy fel tudjunk készülni az érkezésetekre és optimális körülményt biztosítsunk a gördülékeny kiszolgáláshoz. Az előzetes regisztrációd kizárólag online módon, 2018. szeptember 15. 23:59-ig teheted meg.
Ha mégis lemaradtál, ne aggódj! A helyszínen még tudsz belépőjegyet váltani, ami a rendezvény látogatására jogosít, ám nem tartalmazza a kuponokat.
Napi belépőjegy
FONTOS! A helyszínen vásárolt belépőjegyek a rendezvény látogatására jogosítanak, nem tartalmazzák a kóstoló kuponokat. A gyerekeknek 12 éves kor alatt ingyenesen látogathatják a rendezvényt!
Napijegy: 1.000 Ft/fő
Programok
Jótékonysági vacsora
Immár hagyomány a SVÉT-találkozók történetében, hogy a programot megelőző nap estéjén jótékonysági vacsorát szervez az egyesület. A menüsort a Stílusos Vidéki Éttermiség séfjei prezentálják.
A jótékonysági vacsora estet szeptember 15-én este a brumbrumban tartják.
A jótékonysági vacsora ára: 15.000 Ft, az asztalfoglalás már elindult.
Dűlőtúrák szafari busszal az AÉS Borteraszra
Lounge hangulat, minden helyszínen, jó zene, Tomi Dj-vel, jó borok, gourmet falatok és igazi lassítás,
Relax Udvar
Csimotaságok - gyermeksarok
Parkoló: A rendezvény idejére a programhelyszínek környékét elzárjuk az autóforgalom elől, parkolni a Kistályai út 12/A szám alatt, korlátozott számban rendelkezésre álló parkolóhelyeken, illetve a Kistályai út mentén a szabad helyek függvényében lehet.
Támogatók:
Az idei SVÉT találkozó szervezését a Magyar Turisztikai Ügynökség, Eger Város, az Eszterházy Károly Egyetem, a Nespresso, a Vis Vitalis, a Progast és a Bolyki Pincészet támogatja.
További részletek hamarosan!
Reméljük, találkozunk!
